Nevera del Benicadell

Municipi: Beniatjar
Comarca: La Vall d'Albaida
Tipus de patrimoni: Costrucció agrària
La nevera del Benicadell està situada a 1025 metres d’altitud, en el punt conegut com a Alt de la Nevera, en l’oest del cim del Benicadell i en la mateixa cresta, just en la línea divisòria dels termes municipals de Beniatjar i Gaianes, i al mateix temps de les províncies de València i Alacant. El diàmetre de la cava o pou és de 10,20 metres i la profunditat de 7,90 m, i té una capacitat de 640 m3, i roman en relatiu bon estat amb un sostre i finestres envoltades per plantes trepadores. L’activitat de les caves artificials és coneguda des del temps dels romans. El seu desenvolupament va tenir lloc entre els segles XVI i XIX i han sigut utilitzades fins a mitjan segle XIX, quan, amb l’aparició dels electrodomèstics, cauen en desús. Anteriorment, la conservació dels aliments es realitzava gràcies a la salmorra, les conserves i l’aprofitament de la neu.
Preades pedres
que amaguen al fosc ventre
passes perdudes
dels esforços ciclopis
per ser de gel nodrides.
CALERO, Pep (2014). "Camins de ferro i terra blanca". Paiporta: Editorial Denes.
Autors: Pep CALERO
Àmbits: Àmbit 3: El clam silenciós de les pedres, Àmbit 4: La memòria de la vida social
Nevera del Benicadell. 8 de setembre de 2007 (Arxiu Calero Martí).
Nevera del Benicadell coberta de neu (Arxiu Calero Martí).
All for Joomla All for Webmasters

Sol·licitem el seu permís per obtenir dades estadístiques de la seva navegació en aquesta web, en compliment del Reial decret-llei 13/2012. Si continua navegant considerem que accepta l'ús de cookies. Més informació